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(懒人版)肉末豆腐
(懒人版)肉末豆腐

(懒人版)肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 味精 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :5
  • 腰豆 :20
  • 地瓜粉 :10
  • 油 :适量

具体步骤

  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉先切成片状,再切成条状。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.再切成小粒。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.加入蒜末,再剁成肉末。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.加入地瓜粉搅拌均匀。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.完成剁肉步骤。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.豆腐,清洗下,切成小块。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.炒锅受热。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的油。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解九
    第九步
    9.油烧有七八分热。加入肉末。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解十
    第十步
    10.用筷子搅开。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.待肉末变色后,倒入豆腐块。
  • (懒人版)肉末豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒受热后,加入调味料。易可起锅了。

烹饪技巧

  • 豆腐易熟易碎,翻炒尽量轻轻的。

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