唇齿留香的炒花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 花菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 青红椒 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 蒜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜一个。
• 
  第二步
  2.锅内倒入油，五成热后放辣椒炸一下。
• 
  第三步
  3.放入豆瓣酱， 青红椒， 蒜片炒香。
• 
  第四步
  4.放入菜花， 煸炒。
• 
  第五步
  5.依次加入生抽、糖、蚝油翻炒。
• 
  第六步
  6.加点水， 炒锅加盖子， 烧两三分钟，菜花熟了， 即可出锅。

烹饪技巧

• 注意：炒的时候记得要闷2分钟~这样花菜容易熟，也容易入味！

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炒花菜

6

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