莲藕骨头汤

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去皮洗净
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  第二步
  2.首先骨头泡水。泡出血水，然后用清水洗干净
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  第三步
  3.莲藕切滚刀块，恩，然后还是泡水
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  第四步
  4.准备胡椒，姜片
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  第五步
  5.排骨下油锅然后炒5分钟加点盐，下排骨前先将姜片与胡椒爆出香味
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  第六步
  6.然后继续加入莲藕炒5分钟，然后加入热水
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  第七步
  7.加水煮开，撇去血沫，不能用铁锅久煮，不然汤会发黑
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  第八步
  8.看到没有，有油，然后大火煲半个小时，然后小火煲2个小时
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  第九步
  9.已经好了