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好吃的麻辣土豆
好吃的麻辣土豆

好吃的麻辣土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 07:03

麻辣土豆,麻辣土豆对于吃辣的人来说是他们的福音,这道菜是一道家常菜,她做饭那非常简单就和普通菜的做法没有什么区别啊。但是做她的时候那也要讲究火候啊什么的,注意在做的时候要加水因为土豆不容易熟。注意这几点就可以做出很好吃的麻辣土豆啦。

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主料

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 孜然 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的麻辣土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解二
    第二步
    2.用小勺子把土豆挖成小块
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热后倒入土豆,煸炒
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解四
    第四步
    4.土豆有些煸焦后倒入清水,没过土豆即可
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解五
    第五步
    5.开锅后加入辣椒粉
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解六
    第六步
    6.在加入孜然
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解八
    第八步
    8.不要翻炒,慢慢摇匀
  • 好吃的麻辣土豆的做法图解九
    第九步
    9.汤汁收干,即可出锅

烹饪技巧

  • 1、用勺子挖土豆来代替刀切,可以使土豆表面更容易吸附汤汁,做到更入味。

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