从此恋上麻辣水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备蒜，葱花，红辣椒，香菜
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  第二步
  2.麻辣水煮鱼调料一包
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  第三步
  3.我比较爱吃生菜还有金针菇，所以做的时候也是我的必选材料
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  第四步
  4.T除的鱼骨和鱼头用料酒和生粉码一下备用
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  第五步
  5.鱼片用生粉，鸡精少许盐，料酒，蛋清腌制10分钟
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  第六步
  6.豆芽金针菇过水煮一下，记住煮完汤汁不要倒掉
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  第七步
  7.花椒，葱花，蒜，干红椒和酱包爆锅
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  第八步
  8.将汤汁倒入锅里
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  第九步
  9.放入鱼骨和香叶。烧沸腾。生菜直接装盆，将豆芽金针菇放入盆中。鱼片下锅滑一下
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  第十步
  10.起锅
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  第十一步
  11.再放入油，放入干红辣椒，葱花，花椒炝锅
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  第十二步
  12.完成了，放点香菜提鲜吧