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独特的糖醋蒜薹
独特的糖醋蒜薹

独特的糖醋蒜薹

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 05:33

想吃美味又独特的家常菜吗?那就试试糖醋蒜薹吧!糖醋蒜薹是一道口感独特,风味别具一格的家常菜,因为独特的味道,所以十分受欢迎!糖醋蒜薹主要由蒜苔和其他调料制作而成,蒜苔有很多营养功效,可以防痘、杀菌等等。除此之外,这道菜的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

  • 蒜薹 :400

辅料

  • 米醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解二
    第二步
    2.蒜薹洗净,切去薹苞
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解三
    第三步
    3.切段
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解四
    第四步
    4.放盐,腌一小时
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解五
    第五步
    5.控去水分,晾干表面水分
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解六
    第六步
    6.白糖放入锅中
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解七
    第七步
    7.倒入米醋,化开白糖
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解八
    第八步
    8.烧开,晾凉
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解九
    第九步
    9.将蒜薹装入瓶中
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解十
    第十步
    10.倒入米醋
  • 独特的糖醋蒜薹的做法图解十一
    第十一步
    11.密封保存,腌至不辣即可

烹饪技巧

  • 瓶子要无油无水哦!

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