家常菜肉末土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.割种子剩下的土豆；
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  第二步
  2.将土豆切成滚刀块；
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  第三步
  3.炒锅加适量油，加入土豆翻炒；
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  第四步
  4.加入适量水小火炖熟；
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  第五步
  5.猪瘦肉切小丁，加入胡椒粉、海鲜酱油、料酒、适量淀粉腌制10分钟；
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  第六步
  6.葱切末；
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  第七步
  7.炖熟的土豆少加点点盐；
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  第八步
  8.用勺子压成土豆泥，边上撒点葱花；
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  第九步
  9.另起油锅，加入肉丁煸熟，加入白糖 、盐、酱油调味 ，勾薄欠出锅；
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  第十步
  10.将肉丁汤汁浇在土豆泥上即可；