味道不错的天使蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.三个蛋黄加入10克糖打散加30克的油打到看不到油
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  第二步
  2.加入过筛的面粉拌匀
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  第三步
  3.做成蛋黄糊
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  第四步
  4.蛋白加40克糖打发
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  第五步
  5.用电动打蛋器打
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  第六步
  6.打到硬性发泡
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  第七步
  7.将1/3的蛋白霜加到蛋黄糊里拌
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  第八步
  8.再加1/3的蛋白霜继续拌
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  第九步
  9.将拌好的倒到蛋白霜里
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  第十步
  10.刀切法搅拌均匀
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  第十一步
  11.倒入天使蛋糕模具里
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  第十二步
  12.烤箱预热170度，放入蛋糕丕烤30至40分钟。