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如果问我最爱炒的是那道菜,那我肯定会回答你是土豆丝。无论是干煸,还是红烧,酸辣……我都是特别喜欢做和吃的呢!今天给大家带来一道干煸土豆丝,土豆丝要切细一点,并且要把水沥干,炒的的时候也要注意大火翻炒,不能小火温熟哦。
1、土豆丝切的时候不要切太细,要成粗条状即可。
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