绿色食物彩虹蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.22 09:17

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主料

• 低筋面粉 ：85
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 8寸蛋糕坯子方子 ：1个
• 色拉油 ：40
• 糖 ：80
• 牛奶 ：40

具体步骤

• 第一步
  1.准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，糖80克
• 第二步
  2.切开一小半不用，一大半将上面表面弄掉（会比较好糊奶油） 200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的 80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀（如果是色素就用一滴搅拌好，再放入奶油搅拌均匀） 50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀 20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀
• 第三步
  3.先用50克奶油糊在最外面
• 第四步
  4.再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案
• 第五步
  5.然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案
• 第六步
  6.最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案

烹饪技巧

• 烤箱倒数第二层140度90分钟（各人烤箱而定）

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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