秀色的红烧罗非鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.先调好红烧汁：取一碗，倒入适量的温开水
• 
  第二步
  2.加入适量的盐
• 
  第三步
  3.少量的白糖
• 
  第四步
  4.少量的白醋
• 
  第五步
  5.适量的老抽
• 
  第六步
  6.调均匀，待用
• 
  第七步
  7.罗非鱼收拾好洗净，鱼身上切刀花，待用
• 
  第八步
  8.葱白切段，葱绿切粒，姜切丝，红尖椒切小块，待用
• 
  第九步
  9.平底锅倒入少许食用油，放入葱白段和姜丝
• 
  第十步
  10.放入罗非鱼，中火煎
• 
  第十一步
  11.煎至两面金黄
• 
  第十二步
  12.倒入调好的红烧汁
• 
  第十三步
  13.双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁（约2分钟），即可出锅装盘
• 
  第十四步
  14.另起一锅，热油爆香葱绿和红尖椒
• 
  第十五步
  15.淋到鱼身上，开始享受美味