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家常清水白菜
家常清水白菜

家常清水白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.23 07:03

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 精盐适量
  • 亚麻籽油 :适量
  • 洋葱适量
  • 五香粉 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常清水白菜的做法图解一
    第一步
    1.将白菜洗净,切条。
  • 家常清水白菜的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧适量清水。
  • 家常清水白菜的做法图解三
    第三步
    3.水开后,放入白菜,用清水煮熟。
  • 家常清水白菜的做法图解四
    第四步
    4.煮好的白菜放入容器中。
  • 家常清水白菜的做法图解五
    第五步
    5.取一小碗,放入酱油。
  • 家常清水白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入五香粉。
  • 家常清水白菜的做法图解七
    第七步
    7.放入精盐。
  • 家常清水白菜的做法图解八
    第八步
    8.放入一勺淀粉。
  • 家常清水白菜的做法图解九
    第九步
    9.放入适量水,搅拌均匀。
  • 家常清水白菜的做法图解十
    第十步
    10.锅里放入一点油。
  • 家常清水白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.油热,放入洋葱碎翻炒。
  • 家常清水白菜的做法图解十二
    第十二步
    12.将调味汁倒入锅中。
  • 家常清水白菜的做法图解十三
    第十三步
    13.待汤汁浓稠,关火。
  • 家常清水白菜的做法图解十四
    第十四步
    14.将汤汁浇在白菜上即可。

烹饪技巧

  • 1白菜不要切得太细,口感会不好。2调叶汁的料不要放得太多,否则会太咸并且掩盖了白菜的清香。3当将调味汁倒入锅中时,要小心崩到,这个过程要快且轻。4当调味汁稍浓稠就关火,否则锅的余温会将汤汁加热得过浓。5浇上料汁后拌着食用味道更佳。

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