好吃油焖茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 12:55

喜欢吃茭白的朋友们，我在这里给大家推荐一款好吃油焖茭白。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！茭白有着清热解毒作用啊！白色的茭白染上了冰糖变成了红色，金黄色的表皮，让人看着就食欲大开！吃起来那简直就是美味极了！清淡爽口！

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主料

• 茭白 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用；
• 第二步
  2.热锅加油，开中火至油五分热；
• 
  第三步
  3.倒入茭白，翻炒数下，立即起锅沥干；
• 
  第四步
  4.锅内留油少许，再将茭白放入，加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟；
• 
  第五步
  5.打芡及麻油，即可起锅。

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