素炒饼丝

具体步骤

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  第一步
  1.圆白菜洗净切丝
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  第二步
  2.饼切丝
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  第三步
  3.准备两个鸡蛋
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  第四步
  4.锅中放油加热，倒入调好的蛋液
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  第五步
  5.鸡蛋翻炒两下盛出备用
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  第六步
  6.锅中留底油放入葱花爆香
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  第七步
  7.倒入切好的圆白菜丝
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  第八步
  8.圆白菜丝翻炒两下变软，倒入切好的饼丝
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  第九步
  9.翻炒几下后，撒入少许盐，倒入适量的食醋
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  第十步
  10.继续翻炒，待快出锅时，倒入炒好的鸡蛋
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  第十一步
  11.继续翻炒两下就可以出锅了