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家常腊味苦瓜
家常腊味苦瓜

家常腊味苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.24 12:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 腊肉适量
  • 红椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常腊味苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜切薄片
  • 家常腊味苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.腊肉炼出油
  • 家常腊味苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.把苦瓜倒进去
  • 家常腊味苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.把红椒丝倒进去
  • 家常腊味苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.撒入盐
  • 家常腊味苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.慢慢地耐心翻炒,直到苦瓜变软
  • 家常腊味苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.撒上鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 1、如果喜欢吃苦瓜可以炒生点。2、炒苦瓜稍微多放点油,中途不要加水,能减少苦味。

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