秀色的胡萝卜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 面粉 ：250
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料。
• 
  第二步
  2.胡萝卜用擦子擦碎，越碎越好。
• 
  第三步
  3.碗中放面粉，打入两个鸡蛋。
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜碎,葱碎。
• 
  第五步
  5.放一勺盐，将清水慢慢倒入碗中，边倒边以上下翻的方式搅拌。
• 
  第六步
  6.电饼铛刷一层油预热后，舀一勺面糊倒在饼铛上。
• 
  第七步
  7.煎至饼一面凝固，翻面继续煎熟即可。

烹饪技巧

• 将水倒进面粉时，不要划圈搅拌，容易结面疙瘩。

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