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美味的黄骨鱼豆腐汤
美味的黄骨鱼豆腐汤

美味的黄骨鱼豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 10:33

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主料

  • 黄骨鱼 :4条
  • 内酯豆腐 :1盒

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,将黄骨鱼洗净沥干水,生姜切片待用。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧油,待油温烧热,下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.将黄骨鱼炸至金黄色捞起,将油倒出,锅内烧水,将炸好的黄骨鱼冷水下锅。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.趁锅内煮鱼时,将内酯豆腐切块。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.将鱼汤煮至奶白色。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.下入内酯豆腐,加人适量盐。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.鱼汤再次滚开关火。
  • 美味的黄骨鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.盛入汤碗内即可。

烹饪技巧

  • 1、内酯豆腐应该晚点切,否则豆腐里面的水容易溢出。2、也可加入少许白胡椒调味。

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