家常菜红烧海鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主要食材：不知名海鱼一条。
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  第二步
  2.去头剁段，用少许盐胡椒粉腌制备用。
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  第三步
  3.准备好蒜、姜、八角。
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  第四步
  4.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌过的海鱼段放入。
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  第五步
  5.将两面都略煎到金黄色。
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  第六步
  6.放入姜蒜以及八角。
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  第七步
  7.调入生抽、白糖、料酒、生抽、胡椒粉以及少许清水盖上锅盖中火略焖。
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  第八步
  8.中途打开锅盖将鱼段翻转另一面。
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  第九步
  9.待汁差不多收干的时候熄火。