白切猪肚

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 07:01

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主料

• 猪肚 ：1个

辅料

• 胡椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.处理好的猪肚
• 
  第二步
  2.猪肚焯水
• 
  第三步
  3.锅里放入适量的水和姜片以及胡椒
• 
  第四步
  4.放入焯过水的猪肚
• 
  第五步
  5.小火煲一个小时
• 
  第六步
  6.煲好的猪肚
• 
  第七步
  7.捞出来稍微放凉
• 
  第八步
  8.切条摆盘即可

烹饪技巧

• 1、买回来的猪肚用盐和生粉以及醋（什么醋都可以）反复洗干净2、作料：蒜头/生抽/香油/小辣椒

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