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秘制红烧排骨萝卜
秘制红烧排骨萝卜

秘制红烧排骨萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.01 12:37

这道秘制红烧排骨萝卜它是一道色香味俱全的食物,整道菜的颜色是比较鲜亮的,撒发出浓浓的香料味儿,让人食欲大增,而且排骨的肉质口感吃起来也是很有嚼劲的,这道菜很适合用来当做是下饭菜,你是不是也很心动了呢,那就赶紧跟着小编来试一试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解一
    第一步
    1.煮锅中放水
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解二
    第二步
    2.首先把排骨焯一下,然后把焯好的排骨取出来。
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入一个大料
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解四
    第四步
    4.然后把葱姜入锅煸出香味
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解五
    第五步
    5.放入白糖,炒炒
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解六
    第六步
    6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒,并加入酱油
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解七
    第七步
    7.煸炒一会就加入水开始烧。
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解八
    第八步
    8.萝卜去皮切小块
  • 秘制红烧排骨萝卜的做法图解九
    第九步
    9.排骨炖半小时后加入萝卜,继续烧。这时要比较长时间,并用小火,直到排骨软烂,萝卜入味,加盐调味,然后收汁就行了。

烹饪技巧

  • 1、这菜一定要做到软烂入味,所以不能急。

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红烧排骨萝卜 红烧排骨萝卜
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