牛肉包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母发面一块
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  第二步
  2.将牛肉搅馅加酱油、盐、花生油、味精与水搅拌
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  第三步
  3.西红柿用开水烫去皮
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  第四步
  4.将圆葱切碎
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  第五步
  5.将切碎的圆葱西红柿加入肉馅
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.加香菜拌匀
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  第八步
  8.发好的面排气揉匀
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  第九步
  9.切剂擀厚皮
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  第十步
  10.加肉馅
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  第十一步
  11.捏成包子摆笼屉省发15分钟，锅烧开水放入包子蒸20分钟，焖5分钟。