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让人怀念的干煸豆角
让人怀念的干煸豆角

让人怀念的干煸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角清水泡20分钟,冲洗几遍
  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解二
    第二步
    2.蒜切末
  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解三
    第三步
    3.豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时
  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛放油加热,放豆角
  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解五
    第五步
    5.煎至豆角发皱即可
  • 让人怀念的干煸豆角的做法图解六
    第六步
    6.盛出豆角,其实是一根根的夹出来的,放碗内稍凉,加酱油,蒜末香油,熟芝麻拌匀

烹饪技巧

  • 若想吃凉菜,可不加蒜冷藏,吃时再放蒜末

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