常吃不腻的炸猪排

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的适量干面粉。
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  第二步
  2.一个鸡蛋打成的蛋液。
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  第三步
  3.猪肉切成薄片，加入适量的盐、糖、料酒、味精腌制若干个小时。
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  第四步
  4.把腌制好的猪肉片先蘸一下鸡蛋液。
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  第五步
  5.然后外面裹上一层干面粉。
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  第六步
  6.油锅烧烫，轻微冒烟。
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  第七步
  7.将裹好面粉的猪肉片轻轻放入油锅煎炸。
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  第八步
  8.一面煎成金黄色后，翻过一面，继续煎炸。
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  第九步
  9.等两面都是成颜色较深的金黄色后，即可沥干油，出锅。直接就能食用了。