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家常菜肉丝蒜薹
家常菜肉丝蒜薹

家常菜肉丝蒜薹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.11 09:32

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :1小颗
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹洗净
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解二
    第二步
    2.蒜薹切断,猪肉切片后在切丝,葱切碎
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解三
    第三步
    3.油热后放葱姜爆香
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解四
    第四步
    4.把肉丝放锅里煸炒
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解五
    第五步
    5.小火继续煸炒
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解六
    第六步
    6.炒到肉丝熟后放点盐
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解七
    第七步
    7.把蒜薹倒入锅中
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解八
    第八步
    8.放点黄豆酱
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀
  • 家常菜肉丝蒜薹的做法图解十
    第十步
    10.淋点香油。出锅

烹饪技巧

  • 肉丝煸炒的干点好吃,不放黄豆酱可以用甜面酱代替,放上酱容易粘锅,不可以放水,不然味淡,可以放点味极鲜酱油。小火翻炒

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