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美味的火腿冬瓜汤
美味的火腿冬瓜汤

美味的火腿冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 10:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 虾皮适量
  • 蚝油 :10
  • 盐 :适量
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的食材:火腿肠、冬瓜、虾皮。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜、火腿肠分别切片备用。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中加少许油,放入冬瓜片,翻炒片刻。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.加入热水,稍微没过冬瓜即可。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.加入虾皮。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.加入火腿肠。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后,炖至汤色发白。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.加入少许生抽。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.加适量蚝油。
  • 美味的火腿冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.加盐后搅拌均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 可根据个人口味增减食材,加紫菜、肉片等同样美味。

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