家常菜藕片炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 莲藕 ：200
• 里脊肉 ：100

辅料

• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮切片后泡清水里
• 
  第二步
  2.里脊肉切宽条
• 
  第三步
  3.锅烧热后加油，肉放锅里炒3分钟
• 
  第四步
  4.加入藕片、红椒和蒜蓉一起炒5分钟
• 
  第五步
  5.加适量的盐炒匀后关火
• 
  第六步
  6.装盘即可

烹饪技巧

• 最好不要用铁勺炒了，我这铁勺下锈，炒完就黑了，看着不美观

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