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迷人的蒜香空心菜
迷人的蒜香空心菜

迷人的蒜香空心菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解一
    第一步
    1.空心菜洗净后,放在清水中浸泡半个小时
  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解二
    第二步
    2.将浸泡好的空心菜切成寸断
  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油
  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花和空心菜
  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解五
    第五步
    5.爆炒几下后,放入酱油继续翻炒
  • 迷人的蒜香空心菜的做法图解六
    第六步
    6.出锅前放入盐和蒜末

烹饪技巧

  • 朵儿提示:将菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的农药残留,出锅之前放入蒜末是可以让蒜末的香气充分散发出来。朵儿提示:将菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的农药残留,出锅之前放入蒜末是可以让蒜末的香气充分散发出来。

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