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这是一道比较有难度的家庭菜肴。可以用来招待宾客,不失风范。涉及到梅花,有鲜花的菜品。鲜花一定要在盐水中泡足够长的时间。使鲜花中含有的不可使用的物质丢失。这道里脊黄瓜梅花盏鲜香微咸,清淡营养,美味又雅致。
盛出来以后撒上泡好的梅花即可这个菜的特点是:即有肉的鲜香,又有梅花的花香,还有黄瓜的清香,真是一盏汤三种香呀
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里脊黄瓜梅花盏,是近日食客的新宠。里脊切片放入水中,加上少许调料,食盐。鸡精等,快要煮熟时加入几片黄瓜片,完全煮熟后倒入器皿中,再撒上几片梅花瓣即可。这道菜最大……
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