醋溜白菜片自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.10 01:10

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主料

• 大白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：4颗
• 醋 ：适量
• 淀粉 ：1勺
• 干辣椒 ：1颗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜取白菜帮斜着切成片
• 
  第二步
  2.准备好菜片
• 
  第三步
  3.大蒜切碎放入碗中，倒入适量醋、一勺淀粉调成汁
• 
  第四步
  4.锅中热油爆香葱姜和干辣椒
• 
  第五步
  5.下入菜片翻炒
• 
  第六步
  6.倒入适量酱油和盐，出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火
• 
  第七步
  7.盛盘

烹饪技巧

• 醋溜菜片，所以只取白菜帮来用哦

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醋溜白菜片

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醋溜白菜片是一道用白菜还有白醋和其他的食材一起做成的一款很下饭的简单素食。醋也是很不错的调味剂，特别是在你不想吃东西的时候就需要醋这种东西来开胃，醋的酸味能很好……

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