很有食欲的酸豆角肉沫

具体步骤

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  第一步
  1.酸豆角，附带根红辣椒
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  第二步
  2.豆角切碎
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  第三步
  3.酸萝卜切小薄片
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  第四步
  4.蒜头拍碎
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  第五步
  5.用这种前腿肉,带点肥的更好,切成肉糜
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  第六步
  6.猪肉糜加入生粉,盐,老抽,油腌制十五分钟
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  第七步
  7.原料集合
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  第八步
  8.热油倒入猪肉糜
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  第九步
  9.快速炒散,炒出清油,肉有点焦色 加入蒜头
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  第十步
  10.倒入酸豆角和酸萝卜 炒散开
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  第十一步
  11.加入白糖
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  第十二步
  12.倒入酱油炒香(小勺就好了,调味)
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  第十三步
  13.最后加入蒜苗炒至断生,锅底都明显看到清油
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  第十四步
  14.完成