m.zhms.cn
1、在焯排骨的时候一定要凉水下锅,这样可逼出排骨中的异味和血水,假如用开水焯排骨,烧出的排骨会有些许腥味儿,味道不好。2、在煸炒排骨的时候,一定要煸透把排骨表皮煸黄,没有噼啪的水声使排骨煸的稍干为宜,这样在炖的时候可过多的吸入汤汁,不会有任何的腥味和异味,所以前期一定要把排骨处理好了才行。3、高压锅压的时间不宜过长,以25-30分钟为宜,然后再倒入炒锅收汁,烧出的排骨味道会非常好吃。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
酔美虾枣
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,可以为人体提供大量的营养。同时排骨肉质鲜嫩,味道鲜美,是一种很好的食材。红烧排骨是一道做法简……
评论
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微……
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护……
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……
评论