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山药冬笋菌菇煲看菜名就已经感觉得到这道菜的营养成分多么之高了。山药有健脾益胃、助消化的功能;冬笋含有的膳食纤维可以充分补充人体内所需要的营养物质。而这样煲承德汤经过熬制,营养成分也可以被充分地熬入汤中。
菌菇要后方,放入后开水滚起,就出锅。
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