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常吃不腻的芹菜炒香干
常吃不腻的芹菜炒香干

常吃不腻的芹菜炒香干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 精盐适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 大葱适量
  • 五香粉 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜去叶,将芹菜梗入沸水中焯熟。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解二
    第二步
    2.香干切条。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入油,油热,放入葱姜爆香。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解四
    第四步
    4.放入芹菜翻炒。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解五
    第五步
    5.放入香干翻炒。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解六
    第六步
    6.放入酱油。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解八
    第八步
    8.放入盐。
  • 常吃不腻的芹菜炒香干的做法图解九
    第九步
    9.放入味精出锅即可。

烹饪技巧

  • 1、芹菜先焯一下会更卫生而且炒时容易熟。2、味精要最后放才能发挥提鲜的作用。

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