喷香的香辣土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 08:05

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主料

• 土豆 ：300
• 五花肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料处理一下，土豆切丝，五花肉切片
• 
  第二步
  2.干锅煎肉
• 
  第三步
  3.煸出油脂再放入小尖椒煸一下
• 
  第四步
  4.倒入适量辣椒油
• 
  第五步
  5.迅速倒入土豆丝
• 
  第六步
  6.少许酱油调色
• 
  第七步
  7.适量盐调味
• 
  第八步
  8.出锅上桌

烹饪技巧

• 土豆丝最好手切的好吃，用擦子擦得不如切得好吃，喜欢辣的可以多放点小尖椒，这种尖椒很辣的

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