萝卜大馅肉包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材（普通面粉，黄豆渣，面种）
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  第二步
  2.把三种材料和在一起，揉成光滑的面团，放在温暖的地方饧发。
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  第三步
  3.白萝卜切细丝
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  第四步
  4.用开水烫过后，用冷水冲凉
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  第五步
  5.然后用力抓干水，放入肉馅和葱花
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  第六步
  6.调味（盐，糖，生抽，蚝油，香油，花生油，姜末）
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  第七步
  7.面团已经发至两倍大了
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  第八步
  8.取出后，加点碱面一起和匀，然后切成等份的小剂子
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  第九步
  9.把小剂子擀成一张大点的面皮，然后放入调好的萝卜肉馅
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  第十步
  10.把包子都包好
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  第十一步
  11.摆上笼屉
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  第十二步
  12.经过大火30分钟的蒸制，包子出笼喽。