记忆中的烤排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.17 04:19

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主料

• 排骨 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 锡纸 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 百里香 ：适量
• 豆鼓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪排骨三根，只取中间部分，提前用盐腌制一天入味
• 第二步
  2. 自己种的百里香，取新鲜的叶子下来一起烤排骨
• 第三步
  3.新鲜的百里香叶子
• 第四步
  4.将排骨放在锡纸中间，放上大蒜蓉/生姜/百里香叶子/油辣豆豉
• 第五步
  5. 用锡纸包裹好，放入烤箱，上下火 220度烤1个小时，打开锡纸230度烤5分钟使其外焦里嫩。
• 第六步
  6.百里香/蒜蓉/豆豉的味道混合在一起并充分渗透进排骨的肉质里面，非常好吃欲罢不能，这就是菜男至尊烤排骨，也可以烤羊排
• 第七步
  7.烤好了可以摆盘了

烹饪技巧

• 注意烤的时间

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烤排骨

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