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蘑菇肉片
蘑菇肉片

蘑菇肉片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 07:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 青辣椒适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 蘑菇肉片的做法图解一
    第一步
    1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片
  • 蘑菇肉片的做法图解二
    第二步
    2.肉片下5--6成热的油中滑油
  • 蘑菇肉片的做法图解三
    第三步
    3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料、盐、酱油,翻炒均匀
  • 第四步
    4.放味精调好口味,装盘

烹饪技巧

  • 蘑菇的功效与作用化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤

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蘑菇肉片 蘑菇肉片
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