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口感好的蜂蜜柚子茶
口感好的蜂蜜柚子茶

口感好的蜂蜜柚子茶

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.将柚子皮用锋利的刀割下。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.柚子皮黄色部分向下,将皮内部的白色部分割下。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.将处理好的柚子皮房子啊盐水里浸泡1小时。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.浸泡柚子皮的时候,将柚子瓤扒出,注意白色的丝要全部去除。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.将柚子瓤用榨汁机榨成糊状。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.柚子皮浸泡好后,放入淡盐水中煮10分钟
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.煮好后捞出放入干净的凉水中。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解八
    第八步
    8.煮好后的柚子皮呈现半透明的样子。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解九
    第九步
    9.将柚子皮切细丝,越细越好。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解十
    第十步
    10.锅内倒入一小碗水,倒入打碎的柚子,柚子皮丝和冰糖。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解十一
    第十一步
    11.柚子在熬时也会出水,把锅内的水熬的基本没有了就可以了,大概1个小时,期间要不停的搅拌,以免糊底。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解十二
    第十二步
    12.熬好后放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 口感好的蜂蜜柚子茶的做法图解十三
    第十三步
    13.装入密封罐内,放入冰箱冷藏1周左右就可以喝了。

烹饪技巧

  • 用搅拌机搅碎柚子瓤,我喜欢有颗粒的感觉,所以没有搅拌的太碎,这个根据自己喜好定即可。喜欢蜂蜜就多放蜂蜜,没有一定的规则,熬制时可以尝尝,自己满意就可以了。

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