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抓果自制
抓果自制

抓果自制

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 04:16

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主料

  • 面粉 :500
  • 鸡蛋3枚

辅料

  • 酵母 :8
  • 温水 :适量
  • 油 :50
  • 糖 :80

具体步骤

  • 抓果自制的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母干拌匀
  • 抓果自制的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗里
  • 抓果自制的做法图解三
    第三步
    3.打散
  • 抓果自制的做法图解四
    第四步
    4.将打散的鸡蛋与油一起倒入面粉里
  • 抓果自制的做法图解五
    第五步
    5.加温水和成面团
  • 抓果自制的做法图解六
    第六步
    6.温处发酵膨胀
  • 抓果自制的做法图解七
    第七步
    7.在面板上揉成长形的面团
  • 抓果自制的做法图解八
    第八步
    8.用擀轴擀成0.6公分厚
  • 抓果自制的做法图解九
    第九步
    9.纵切条,再斜切角
  • 抓果自制的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛刷油盖盖烙熟即可

烹饪技巧

  • 鸡蛋打散再加入面粉里,和面更均匀烙时油不用太多,容易糊。

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