鲜香的土豆焖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 排骨 ：500
• 土豆 ：1000

辅料

• 豆豉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨先用生粉，生抽，盐，油，糖调好味。再热锅下蒜蓉豆鼓，再下排骨翻炒
• 
  第二步
  2.下土豆块
• 
  第三步
  3.下盐
• 
  第四步
  4.下糖
• 
  第五步
  5.下水盖上锅盖焖至排骨熟，土豆软
• 
  第六步
  6.最后加葱段盛碟即可

烹饪技巧

• 排骨要提前调味

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土豆焖排骨

18

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土豆焖排骨，是一道简单美味的家常菜品。土豆的营养成分很高，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白……

包含食材

• 排骨
• 土豆

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