「DIY」手擀面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 中筋面粉 ：380

辅料

• 自制炸酱 ：适量
• 黄瓜 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.和好的面团松弛10分钟
• 
  第二步
  2.擀成大薄饼表面撒上面粉
• 
  第三步
  3.上下来回折叠
• 
  第四步
  4.切面（粗细以个人喜好）
• 
  第五步
  5.切好的面条，抖落面粉
• 
  第六步
  6.水开煮面条
• 
  第七步
  7.拌上炸酱，配上黄瓜丝

烹饪技巧

• 擀面是要往面上撒少许面粉防止面团粘连。

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手擀面

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包含食材

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