焖鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 04:46

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在冰箱放了1天的。
• 
  第二步
  2.洗干净，切好其他的配料。
• 
  第三步
  3.热锅少油煎它。
• 
  第四步
  4.翻身后撒入几两只干红椒炸香。
• 
  第五步
  5.大蒜入锅，加入盐 和其他的调味料。
• 
  第六步
  6.加点点的水，大火，加盖 焖2分钟，即可。

烹饪技巧

• 可以留着香菜在上碟的时候再撒，这样可以提升香味。

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弱水小小厨

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17

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