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喷香煎黄花鱼
喷香煎黄花鱼

喷香煎黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 04:21

煎黄花鱼,这是一道十分美味的家常菜。黄花鱼含有非常丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对人体非常的有益。黄花鱼能够滋阴补虚,延缓衰老。而且黄花鱼不仅营养价值非常高,肉质也十分鲜美。是非常适合女人的菜肴,还有助于睡眠。而且孕妇婴儿都可以食用。

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主料

  • 黄花鱼 :1000

辅料

  • 八角适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 面酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 喷香煎黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.把黄花鱼洗净切段
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.滚面
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油油温在80度开始煎鱼
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.在碗里倒醋和酱油
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎好鱼后把葱姜蒜八角放里
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.放面酱
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解八
    第八步
    8.放糖
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解九
    第九步
    9.再把醋和酱油倒里烹一下
  • 喷香煎黄花鱼的做法图解十
    第十步
    10.在倒白和水盖盖熬到收汁

烹饪技巧

  • 黄花鱼要煎透否则容易散。

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