家常菜凉拌白菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 08:57

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主料

• 白菜心 ：100
• 山楂糕 ：30

辅料

• 白糖 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好白菜心和山楂糕。
• 
  第二步
  2.把山楂糕切成细丝。
• 
  第三步
  3.白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
• 
  第四步
  4.取一小碗，加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
• 
  第五步
  5.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀，腌制5分钟。
• 
  第六步
  6.把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。

烹饪技巧

• 白菜心丝切得越细越好，这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟，白菜心会腌出汤水，口感更佳。

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凉拌白菜心

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凉拌白菜心主要是由白菜心和姜片等原料制成，制作方法十分简单，作为晚餐菜品的最佳选择之一，凉拌白菜心吃起来具有高纤维口感，鲜嫩爽口，咸香适中，色味俱佳。制作好吃的……

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