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南瓜豆沙馅饼
南瓜豆沙馅饼

南瓜豆沙馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.18 09:18

南瓜豆沙馅饼是一款做法简单的饼,外皮颜色金黄,诱人食欲,内里的馅儿软糯,香甜可口,绝对的美味。具有保护胃黏膜,解毒消肿,促进胆汁分泌,帮助消化,滋润肌肤,活血化瘀的功效。对女性有美容作用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净去皮切块,上屉蒸15——20分钟,视块大小而定;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸好的南瓜制成南瓜泥;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解三
    第三步
    3.慢慢加黄米面粉,加到揉成面团不沾手为宜,适量增减用量;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解四
    第四步
    4.最后少揉进点点面粉
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解六
    第六步
    6.豆沙加入适量的白糖,加入适量水;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解七
    第七步
    7.揉成豆沙馅;
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解八
    第八步
    8.攥成豆沙馅团,
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解九
    第九步
    9.做成馅饼,
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解十
    第十步
    10.锅中加适量油,小火慢慢煎熟。
  • 南瓜豆沙馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 南瓜片根据切片厚薄不宜蒸的时间过长,以免增加水分,后期加入的黄米面粉多了会影响口感。我这次切成大块蒸,水分小,用的黄米面也少,南瓜的甜诺充分展现出来了。

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