「DIY美食」梅干菜烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 梅干菜 ：300
• 五花肉 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的烧肉切块（也可以直接用五花肉来做）
• 
  第二步
  2.准备梅干菜。
• 
  第三步
  3.将梅干菜泡浸清洗干净捞起沥干水份。
• 
  第四步
  4.然后将清洗干净的梅干菜放入高压锅加适量的生抽。
• 
  第五步
  5.将切块的烧肉也放入高压锅和梅干菜一起煮十分钟。
• 
  第六步
  6.待高压锅消气了将锅了的食材放入瓦锅烧至基本收汁即可。
• 
  第七步
  7.这款“梅干菜烧肉”，色泽酱红，肉质酥软，鲜香味厚，油而不腻，鲜而不咸很下饭开胃。

烹饪技巧

• 用高压锅先煮这样容易将烧肉煮到酥软而不烂。而且也节省时间。

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梅干菜烧肉

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包含食材

• 梅干菜
• 五花肉

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