自制醪糟

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：大米500克 纯净水200克 酒曲2克
• 
  第二步
  2.把大米洗净加水和大米一起到进电饭锅里
• 
  第三步
  3.蒸熟
• 
  第四步
  4.把米饭捞起，打散凉到不汤手为宜，就是温热（35°）
• 
  第五步
  5.把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒，把凉好的米饭倒进米酒级容器里，加一半酒曲拌均匀
• 
  第六步
  6.加少许的纯净水一起拌均匀
• 
  第七步
  7.再加一半酒曲和纯净水拌均匀
• 
  第八步
  8.再把拌好的米饭中间挖一个圆孔
• 
  第九步
  9.把容器的盖子盖好
• 
  第十步
  10.放进米酒机里，盖好盖子，接通电源，按下米酒功能键，设置发酵时间一般36小时
• 
  第十一步
  11.听到滴滴的响声就好了