自制大理石曲奇

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化；
• 
  第二步
  2.加糖，打发，打至膨胀颜色变浅；
• 
  第三步
  3.加入牛奶，搅打，牛奶黄油融合；
• 
  第四步
  4.筛入低粉，刮刀拌匀；
• 
  第五步
  5.面糊分成两份，可可粉筛入其中一份，翻拌均匀；
• 
  第六步
  6.两个面团分别整成圆柱形；
• 
  第七步
  7.两个面团叠加在一起，用手反复揉搓几次，使面团相互混合，整形；
• 
  第八步
  8.包好保鲜膜，冷冻半小时，变硬；
• 
  第九步
  9.切片；
• 
  第十步
  10.预热烤箱180度15分钟，颜色金黄。