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先把面粉加水和鸡蛋,还有一点点盐搅拌在一起做成面糊。在案板上铺上一层保鲜膜,将用红豆压成的红豆泥铺在案板上做成长方形。平底锅加热,将面糊倒入,用小火慢慢煎,把红豆泥放进去,压实。把饼皮的四边都往里面包起来,包成长方形,在煎成两面金黄将煎好的煎饼拿出来切块就可以了。
炒豆馅事可放少许牛奶曾香,小火炒煎饼时也不可大火
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健康小美味
红豆煎饼特别适合贫血的人,先把红豆泡几个小时,放到锅里煮熟。鸡蛋打到面粉里加水和均匀再放入煮好的红豆,摊红豆饼。香喷喷的红豆饼就做成了,可以涂点果酱或蜂蜜在豆饼……
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