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美美厨房之自制酸奶
美美厨房之自制酸奶

美美厨房之自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 新鲜纯牛奶 :1000

辅料

  • 酸奶发酵剂 :1
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.食材:冷藏鲜牛奶1000克 酸奶发酵剂1克 白糖
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.把容器内胆和盖子用开水消毒,擦干水分
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.倒入牛奶500克,加酸奶发酵剂
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.再加500克牛奶,搅拌均匀
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.盖好盖子,装入酸奶机里
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.再盖好外面的盖子
  • 美美厨房之自制酸奶的做法图解八
    第八步
    8.接通电源,按下酸奶功能键,进行发酵,设置10小时,直到发酵好的酸奶成豆腐花状即可,倒出加白糖和喜欢的水果即可食用

烹饪技巧

  • 发酵好的酸奶可以放冰箱冷藏室里冷藏,味道更好发酵的时间越长,酸奶味道越浓如果喜欢那种老酸奶,就加一些奶粉这样酸奶很稠的,我们都叫老酸奶

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